寧靜的平安夜

方老爺身體抱恙，怕噪雜聲浪，因全部家庭齊集將有十多位成人及４名小孩，所以由今年起取消了在他舉行聖誕聚餐。

心想反正只有方大少與花子二人小家庭，沒小孩，而花子一般也很少發言，方大少也不是多言之人； 而且花子待業中，有時間，有心情來預備聖誕晚餐。於是提議邀請方老爺及他女友到花子家，寧靜地一同歡渡平安夜。

當然也先提醒方大少，花子的厨藝確實一般，不要抱過多期望，不要火燒厨房，準時上菜便如願了。其實花子只想方老爺他們倆不用操勞如往年般為我們張羅聖誕晚餐，簡簡單單，齊齊正正地聚在一起而已。

得花子一人準備，所以聖誕前數天便到超市，每次購買少量食材， 愚公移山般把它們摃回家中。當下發覺如能開車，便方便得多，發狠明年一定要搞定駕照。

一般聚會，都先有Apéro，簡單地預備了他們熱愛的芝士拼盤及一些小食。吃至途中，趁他們到書房與方大少看旅遊照片時，才怱忙拍照。

擾釀一會，終可上菜。前菜沙律忘記拍照了。接著主菜，烤雞。照片也是客人離去後才補拍，因不想一邊招呼客人，一邊拍照，好像不太專重客人似的。

甜品預先準備好 。上次做給同鄉，大家吃至牙也軟掉，因實在過甜。但當時已把糖份減掉百份之二十，今次索性只放百分之二十，並用糖份代替白糖，然後用雲呢拿秄來提升味道，成功了。最初客人也以為甜品是花子買回來的，但方大少告知是花子一大清早起牀弄的，他們笑說花子厨藝確有進步。

然後邊喝咖啡，邊談天說地，温馨寧靜地渡過平安夜。

今年收到朋友送的小禮物，而我倆今年沒有互送了，因花子說禮物並不重要。不祈求大富大貴，只願身邊所有人都能健康，帶著快樂的心情地過每一天。活在當下。